Ποικιλία ορεκτικών
Τυρόπιτα σουφλέ με τρία είδη τυριών
Μελιτζάνες ερωτευμένες
Σαλάτες
α) Σαλάτα λαχανόκηπος, πλούσια σαλάτα με λαχανικά εποχής και σως βινεγκρέτ
β) Σαλάτα βυζαντίου,πράσινη δροσερή σαλάτα με flakes παρμεζάνας,ρόδι,μήλο,σταφίδες, περιχυμένη με σως από μέλι
Πανέρι με διάφορα είδη ψωμιού,κριτσίνια
(οι σαλάτες είναι σε πιατέλες δύο ανά τραπέζι)
Κυρίως πιάτο
Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας ή
Μπιφτέκια σχάρας από φρέσκο κιμά
(με πατάτες φούρνου)
Πιατέλες
Πιατέλες γουρουνόπουλο στην μέση του τραπεζιού
Γλυκό
Πανακότα με σως από βύσσινο Τριπόλεως
Ποτά
Κρασιά σε κανάτες, Αναψυκτικά, Εμφιαλωμένα νερά